Ferietid - Kost, kur & karma 4

Jeg har sommerferie - jeg er så klar til det. Stemmebåndet er smurt til mange timers underholdning som sidepassager, garntasken er pakket og bøgerne vejer godt til.

Men inden da en lille kost, kur og karma opdate.
Det er nok ikke gået nogens næse fordi at Danmark har været ramt af den mest fantastiske sommer I år. De temperature, en sydhavs ø værdig.
Og mens Danmark har smæsket sig I grillmad, kølig vin og flødeis har jeg gjort nøjagtig det samme....
Status er her ved feriestart minus 4,2kg, Og der mangler ialt 16,5 cm om talje og hofte. Armene er blevet mere slim, det samme er ansigt og fødder. DET FØLES FEDT!

Kur og livstils ændringer er jo et hedt emne for gud hvilket år I træk.
Jeg er gennem de sidste uger blevet spurgt mange gange hvad jeg gør.
Basalt set spis jeg alt! Jeg har ikke udeladt noget men I stedet optimeret min sunde fornuft. Jeg har efterhånden godt styr på energifordeling og ernæringslødighed I de fleste fødevarer.
Jeg tænker over mine valg, bl.a. har jeg ikke spist slik I 6 uger minimum for jeg vil faktisk hellere bruge mit energibehov på lækre ting ude E og tomme kalorier.
Jeg har aldrig haft en sommer hvor jeg har fået så mange lækre deserter, og jeg har kun spist is 1 gang.
Men sæsonens frugt med lidt flødecrem og ovnbagt knas af havre og kokus det er sgu da en vinder!

Jeg håber ikke det lyder frelst for det er jeg langt fra. Og med tre ugers sommerferie er jeg ikke sp naiv at jeg tror jeg taber de næste uger. Mit håb er at jeg kan vedligeholder min nuværende vægt, men realitisk set kommer der nok et kilo på sidebenene.
Og det er OK så længe maden er god og jeg nyder det.

Med I feriekuferten I år er mine løbesko.Mine interval-løbeture er blevet mit drug. Elsker at nå mine mål og arbejde mig frem mod nye, Musik I ørene og duften af sommer I Danmark I næseborene - DET ER LUKSUS!

Kost, kur og karma vender tip top tunet tilbage I September med solbrunet hud og lækre løbeben!

Hvad koster det at tabe sig? Kost, kur & karma 3

Slutningen af 5. uge med kost, kur & karma lakker mod enden.
Vægten har stået stille den seneste uge og resultatet på 2,8kg er det samme som efter uge 4.
Lidt øv! Men inderst inde ved jeg godt at jeg skal være tilfreds, for med den månedlige uge med rasende kvindehormoner i kroppen så er dette faktisk flot. Normalt ville jeg tage på, det har jeg ikke gjort denne gang, det fortæller mig at min krop er i bedre balance end længe.
Centimetermålet fortæller da også at der nu mangler 14cm af mig, fordelt på 7 tajle og 7 hofte - IM PROUD!
Hvis man er til procenter har jeg regnet ud at jeg har tabt godt 4% af min startvægt....

Men kost, kur & karma medføre ikke blot bedre badevægtsudsigt.
Gennem de seneste fem uger har mine smagløg ændret sig. Portionerne er blevet mindre men smagen større, det har skærpet mine krav til god kvalitet. En bøf skal smage af bøf og grøntsagerne skal være friske, sprøde og velsmagende.
Det har vist sig at være en udfordring at tilgode se dette i mit normale indkøbscenter.

Jeg bor helt dernede hvor Danmark og Tyskland næsten går i et. Hvor vi siger Mojn og henter vores dåsesodavand æve a grææns.

Indkøbsmulighederne er præsenteret ved discountbutikkerne Netto og Fakta, begge steder er medarbejderne vist frugt og grønt forskrækkede, samt en Super Brugs. Super Brugsen er ikke at kimse af, søde medarbejdere, gode vare MEN fortsat priser som bare ikke altid matcher kvaliteten!
Jeg går faktisk ind for at man støtter lokalt og bakker om de lokale tiltag så vi kan fremtidssikre vores egn. Men jeg er kun millionær på kærlighed og jeg vil ikke tage til takke med dårlig kvalitet når det er kvalitativt og ikke kvantitativt der prioriteres.

Jeg fik ligesom nok da jeg en ganske almindelig tirsdag ikke kunne få halvdelen af mine vare i Netto og derefter måtte betale overpris i brugsen.
Lige der besluttede jeg mig for, i en periode, at tilslutte mig horderne af sydjyder der køre til Tyskland og gør deres ugentlige dagligvare indkøb.
Resultatet er at vi har handlet i real, Fördepark, Tyskland. En dagligvare butik der vel kan sammenlignes med vores Brugs og Kvickly. Udvalget er STORT og kvaliteten god.
Kan det svare sig? Billedet viser det kræver lidt udregning.....
Resultatet er at på den sidste mængde almindelige dagligvare jeg købte sparede jeg 110kr. Det kan altså godt gå for os men ikke hvis man kommer langvejsfra.
Mine indkøb inderholder selvfølgelig mest frugt, grønt, kød og pålæg.
Enkelte ting henter vi dog i Brugsen herhjemme, såsom mælk, A38, Øko-rødder og fars.

Jeg har svært ved at afgøre om det er en win-win sittuation. Det kræver klart mere planlægning og selve indkøbsturen er heller ikke bare lige overstået på fem minutter.
Tilgengæld tror jeg det giver færre ''hovsa''indkøb i dagligdagen og kvaliteten og smagen i de sidste ugers mad er bare bedre.
Grøntsagsskuffen må dog suppleres engang i løbet af ugen - men ellers burde vi ikke have behov for andre indkøbsdage end den der så bliver helliget på Real og Brugsen.
Fik jeg nævnt at jeg ønsker mig en køleboks til at fragte kølevarene hjem i......

Psyke eller fysik - Kost, kur & karma 2

Jeg er i den forgangne uge blevet spurgt om jeg spiser noget specielt sundt siden jeg altid har madpakke med...
Der kunne jeg ikke lade være med at smile lidt.
Sandheden er at efter 5 år som næsten fast aften-sygeplejerske så begynder sygehus mad altså at være ret intetsigende. Der ud over kæmper vi mod madspild her i huset og der er rester altså gode som min madpakke eller mandens aftensmad dagen der på.

Som et udtryk for ''ekstra'' sundhed har jeg dog aldrig tænkt på det.
Men facts er at størstedelen af mine kollegaer jo ikke har madpakke med. At kage, slik og sukker ikke holder mange timer i vores afdelingen og at frugtkassen aldrig bliver spist op.
Tankevækkende!

Min kur køre strålende. Jeg er mæt og glad. Sødmetrangen klares med lidt frugt, läkerol eller cola zero. Jeg sad en helt aftenvagt i duften af nybagt kransekage, da jeg gik hjem havde jeg endnu ikke smagt dem, jeg var ret stolt.
Tilgengæld røg der et glas tirsdag-rødvin og en mini-appelsinmuffin indenbords i ugen løb. Ikke planlagt men jeg nød det!

Jane Faerber spurgte på Instagram sine med-LCHF'ere hvilke positive virkninger de oplevede efter omlægning til LCHF.
Bedre humør, bedre mave-tarm funktion, ingen oppustethed, smuk hud, øget energi osv.
Alt ovenstående kunne være mig på min kost, kur & karma-metode.
Det fødte min tanke om hvor stor en del af et vægttab foregår ''mellem ørene''. Ja vidst kiloene forsvinder, men ovenstående er alle parametre der påvirkes i støre eller mindre grad af vores psyke.
Vil vi kunne opnå ovenstående resultater uanset kur hvis blot vores psyke er med os i projektet?

Kost, kur & karma 1

Jeg troede aldrig jeg skulle skrive et indlæg til denne blog omhandlende vægt og slankekurer.
Men det er hvad der sker nu.
Jeg er gået på kur, kostomlægning, vægtreducering you name it.

Årsag...
Dem er der såmænd mange af. Ønsket om at reducere min vægt har været der længe.
Jeg har aldrig været utilfreds med min krop og det er jeg såmænd heller ikke nu. Jeg har kurver, det er genetisk, jeg har arvet kurve-genet, det kan ikke ændres ligemeget hvor meget skinny-bitch jeg bliver.
Tilgengæld er jeg jo heller ikke blind, når uniformsbukserne strammer og tallet på vægten begynder at udstråle overvægt i en BMI-beregning så skal der ske noget.
Jeg startede lige så stille for en uge siden med mådehold. Hen over weekenden var det svært men vendepunktet kom da sommeren indfandt sig.
Sommervejr er lig shorts....
Søde venner, shortsne kunne jeg såmænd sagtens være i, men der på mine skindeben, der sad et mærkligt ekstra lag. Det har jeg sgu da aldrig haft, undersøge-undersøge, det var fedt! Lige der begyndte mit hjerte at bløde, mine dage var talte, nu skulle det være, kosten skulle ligges om.

Kostomlægning til hvad...
Mens sommersolen bragede ned og søde mr B plejede sin forkølelse surfede jeg internettet tyndt.
Jeg har besøgt slankesidder, mirakelkure, læst kloge ord og knap så kloge ord om kost og slankeråd, jeg været det evidensbaserede igennem og omvendt.
Vigtigst for mig var at finde en kost som både passede til mine behov og til mr B's behov som diabetiker.

Nu sidder i nok allesammen og tænker, arhmen hun må da være gået palæo-style, måske endda LCHF. Kunne det være 80-10-10???

Snydt kære venner.
Kalorietælling, grov kalorietælling. Ja det er 90'er style. Det er gennemtestet, det virker og det kan tilpasses.
At skulle kostomlægge handler også om realisme.
Mr. B kan ikke leve uden sit rugbrød og jeg hedder kartoffel til mellemnavn.
I de fire år jeg har kendt mr. B er der røget 4 kilo på sidebenene. Ikke fordi vi spiser usundt men fordi vi hygger også er vi nogle KÆMPE madøre.
Åh god mad, friske råvare, en gang imellem må man godt, rødvine, 1 portion, 2 portioner, 3 portioner...

Rent basalt havde jeg brug for et redskab der kunne vejlede mig i hvor ofte man må brug ''en gang imellem må man godt'' Jeg har brug for sådan et redskab skal være simpelt, ikke en masse registreringer eller ekstra indvesteringer i mærkelige råvare - for så står jeg af.
Det redskab er kalorietælling. Jeg tæller kun grovt, går ikke i decimaler, men vejleder og lader mig overraske.
min ynglings-lakrids-karamel er 50 kacl for 1, er i klar over hvor mange jeg har kunne spise af dem...
Samtiddigt er det, i min verden, vigtigt at denne måde at spise på skal kunne fortsætte efter jeg har nået mit mål. Og det kan det her, ved vægtvedligehold vil der blot være plads til lidt ekstra godt nu og da.

Hvad er ændret og var det succes...
Min morgen og frokostrutine har jeg ikke pillet ved ud over lidt støre forkus på at få et par måltider der dækker mine behov.
Mine mellemmåltider arbejder jeg på, det er her mit snack-øre kommer ind.
Aftensmåltidet er skåret ned til en portion, tilgengæld er den en smule støre også anvender jeg tallerken princippet.
Derudover så ''spare'' jeg op til udskejelserne.

Mr. B er ikke gået lige så all-in som jeg, men også han har tabt sig.
På min vægt stod der efter en uge -2 kg. Ret vildt, men jo mest vand. Kan dog mærke jeg slet ikke er så tung og oppustet i kroppen, energien er god og jeg har slået mine løbrekorder. Jeg stiler dog ikke efter mere end 0,5 kilo pr uge og JA jeg få alle mine behov for næring dækket:-)

Udfordring
At holde ved, who am i kidding, vægttab er jo ikke nemt og slet ikke når man ændre på ''hygge-vanerne''.
Den kommende uge blive udfordringen at vedholde vægttabet på trods en weekend med flere sociale arrangementer.
Derudover skal jeg have fundet en madpakkeløsning der holder når man står op kl 05.15 i stedet for ved 7-8 tiden.

Min udfrodring denne uge har været dette blogindlæg.
At fortælle om sit projekt øger nemlig succesraten fordi man ikke kun skal stå til ansvar for sin egen indre djævel.
Derfor bliver i inddraget hver fredag...Enjoy the ride

This is how i meet Netflix

Når det kommer til apps er jeg ikke meget med på moden.
Jo vist jeg har instagram og dmi men det er pretty much it!

Og nu har jeg så også netflix...
Netflix smag på ordet... næsten gratis serier og film direkte på tabletten.
Jeg tænker engelsk landidyl under dynen om morgenen med en god kop the på sengebordet.
Jeg tænker mulighed for at se nogle af de serier jeg aldrig når at se i tv.
Jeg er en sucher efter alt britisk.
Så da Liselotte skrev om de engelske tvserier netflix har beriget hende med gjorde det udslaget.

Og er netflix så, så fantastisk? Jeg tror det.
Efter lidt begynder vanskeligheder virker det upåklageligt nu.
Der er en hvis afhængigheds risiko men det må vi tage med...

Og nej dette indlæg er ikke sponsoreret af netflix

En campists mareridt

Lige nu skulle jeg jo side i min lune campingvogn med rødvin i glasset og stenovnsbagt pizza, jeg skulle have været i wellness og sat i spa med udsigt til Vesterhavet.
Det gjorde jeg næsten også, jeg sad der ihvertfald igår. Men udsigten er ændret der er nu udsigt til terassens sjap og køkkenbordets rod.

En hver campists mareridt startede i nat. 01.58 vågnede vi ved en sær klikkende lyd fra vognens 220 volt relæ og et blinkende lys da vi fik det tændt.
Og jeg skal lige hilse fra Mr.B at det var ret koldt at rende rundt og bytte om på elkabler og fejlfinde i boxershorts, klipklapper og brandungsparka.
Lige lidt hjalp det og vi koblede over på gas og nødbatteri.
Med håb i sindet lagde vi os til at sove igen, for måske ville fejlen rette sig i nattens mulm og mørke.

Til morgen stod det dog klart at fejlen ikke havde rettede sig, det klikkede lystigt løs når vi skiftede over til el. Campingpladsen mente ikke det kunne være deres elforsyning og da ynglings campingforhandleren heller ikke kunne finde hverken årsag eller guide os til løsning så måtte vi hjem.
Så i det smukkeste sne og med vestenvind i ansigterne pakkede vi sydfrugterne og listede på isveje hjem.

Vores rullende luksusvogn, elskede CW Jørgensen (Ja det hedder den altså!) blev afleveret på campingvognssygehuset også var resten af dagen vores.

Selvom vi tager det med nok så højtløftet hoved og glædes over det ikke skete i et syderopæisk land langt fra hjemmet, ja så er det sgu pisse træls. Og hvad stiller man igrunden op med sådan en ubrugelig lørdag. Hallo vi skulle jo ligge i spa og i dampbad osv.....

Nu er mørket faldet på, vi har hentet møre bøffer, rødvinen er skænket og Mr.B rører den hjemmelavede bearnaise. Vi glædes over den varme stue og de levende lys.
Det er nu heller ikke værst.

Januar blev et virvar af byggerod, renovering og investering

Nogen bruger tiden under dynen lørdag morgen til at blogge, andre følger op på Hr Rasmussens dopingsag.
Solen står ind af vinduet, duggen ligger tæt og januar er nu helt og aldeles et tætbeskrevet afsluttet kapitel.

Tilbage i december købte/bestilte vi ny sofa.
Ohh Dear det gør man ikke ustraffet i et urenoveret hus fra 1982.
Og det var da også bare en lille renovering. Et nyt loft der bare lige skulle op og et penselstrøg....
Det tager kun lige en weekend ikke...

3 uger med meter lange loftsbrætter, litervis maling, uendelige ikeaskabe der krævede samling (Ikea-Anders hvis du mangler nye ansatte, så er vi yderst kvalificerede).
Og ikke at forglemme ROD. ROD i køkken, soveværelse, værelse og sågar toilet.

Men januar blev til februar og vi er i mål.
3 kridhvide vægge og en enkelt med et knæk af jordbær.
TV-møbel der rent faktisk skjuler de der grimme men åbenbart livsnødvendige gadgets.
Metervis af hvide skabe med plads til alle skattene.

Og selfølgelig den alt overskyggende investering - EGO-SOFAEN !
Speciel designet af Mr B. og frk. Holm.
Fløjsblødt læder (Havde aldrig troet jeg skulle eje en lædersofa - men igen jeg blev jo også campist...What are you doing to me, MAN?).
Med plads til at slænge sig, sammen og hver for sig.
Plads til filmhygge, debatprogram, gode bøger og bare en lur.

Vi er svært tilfedse er vi.
Og skulle vi være savnet den næste måneds tid...
Så kig i sofaen.