Juledage der på

Igår var en rigtig dagen derpå-dag.
1 juleaften og 2 julefrokoster krydret med rigeligt med hygge, snaps, snot og hoste.
Jo herren i huset og jeg havde energiniveau som to flade duracell-kaniner.

Der blev fundet energi til julegavebytteri og junk-spisning med ældste-pigen. Yngste-manden blev sendt til året julefest. Og så blev sofaen indtaget af de gamle.
Med maver på størrelse med en slagteklar julegris var vi ret enige om dagens menu skulle være sundheden selv. Grøntsagshylden indeholdte et par tristheden der trængte til at møde kogepladens syderopæiske sommervarme. Så suppe blev det til.
Vi elsker suppe her i huset og opskriften er som følger:

En grydefuld grøntsager (jeg brugte blegselleri, gulerod, porre, løg, peberfrugt.)
Det hele svitses til det falder sammen i gryden.
Et par fed hvisløg tilsættes sammen med 2 cm ingefær, chilli flager, salt, peber og timian.
Det hele svitser med yderligere et par minutter.

Derfter kommes der bouillon og vand på så det dækker alle grøntsager.
(hvidvin kan også tilføjes)
Det hele simre-koger under låg til alle grøntsager er møre.

Gryden tages af varmen, lidt fløde tilsættes. Suppen blendes og smages til.
Varmes op og spises.

God appetit og glædelig jul.

For at give suppen ekstra pift kan lidt krydret pølse serveres til suppen.

Brødene er snobrød bagt på spelt og rug og drysset med lidt chilli.

Spild

Billeder så venligt lånt hos Sif og Bilka
Jeg tror jeg spildte.
I hvertf fald står der en duft af Camillas skønne nougattine op fra mit tørklæde.
Efterladende mig i konstant lækkersult.
Spild siger jeg bare - jeg skulle have smovset i et stykke mere da jeg havde chancen.

Nougattine - mørk choko, nougat og en kærlig blanding nødder.
Opskrift givet til alle os fra Sif Orellana

Og jo jeg skal da vist have nougatten fundet frem snarest...

Der har været tyst lidt for længe her på siden.
En sprælsk virus på balancenerven har huseret. Som englandsbåden midt i en tyfon har jeg følt mig.
Nu er jeg atter ved at være på ret køl med fast grund under fødderne oftest.

Og nærmest ubemærket er det blevet december i dette lille hjem.
Julepynten har indfundet sig - dog knapt så dominerende som planlagt.
Julegaverne er godt købt - næsten alle ligger klar.

Ude opfører vejret sig endelig efter årstiden - Kong vinter har strøget ganske få fnug på terrassen.
Nok til at væltede lastbiler har generet mandens nattesøvn.
Nok til at jeg synes verden er blevet uendeligt meget kønnere.

Hvid jul behøves så mænd ikke - men der må gerne være lidt drys.
Lidt pudder til at forskønne vinterens kinder og bidrage til julens visuelle stemning.
Imens drømmer jeg om at bringe juleduft ind i det lille hjem med denne skønne gløggryde
Velbekom og herlig demcember


Billede venligst lånt ved Arla

Er du en af husmødrene?

Ser du med hver onsdag?
Følger du husmødrene på Wisteria Lane?
Kan du se lidt af dig selv i hver og en?

Jeg har elsket Desperate Housewives fra dag 1.
Jeg kan se lidt af mig selv i dem alle.

Det fede ved den serie er at de er arketyper hver og en.
Alle kan vi finde noget genkendeligt ved dem alle.
Indrømmet - jeg gemmer ikke lig i baghaven, jeg har så vidt vides ikke et alkoholproblem, jeg har aldrig været skilt og gift og skilt og gift igen....
Men - jeg har dog en ældre mand,  2 bonus børn, en veninden med hvem jeg sagtens kunne spille alle fire kvinderoller i desperate (alle fem hvis vi lige nu tæller Rene med).

Selvom deres handlinger er ret ekstreme til tider, så synes jeg serien udstråler at der altid er noget godt lige rundt om hjørnet og det elsker jeg.
Positivisme, humor og let overdrevenhed - jo tak I'm all in
Er du mon også all in?

Go søndag...

Den varme dyne holder godt på os idag.
Udsigt til arbejde og praktiske pligter er ikke det der trækker mest.
Meeeeen senere venter flæskesteg og borgen, se det er en arbejdsdag værd at vente på.
Som det siges forventningens glæde er den største.
God søndag til alle ude i efterårslandet

Gaveregn

Det kan ske at resten af Danmark har lidt under grå skyer fulde af regndråber og vindpust fulde af gul-brune efterårsblade.
MEN her på matriklen har det regnet med gaver.
Dåbsattesten fortalte det var min fødselsdag igår - og jeg har intet imod at blive et år yngre.

Gaveregnen var vældig og ganske upåklagelig.
To dage med festivitas, glade gæster og alt for god mad i for store mængder - det har krævet sin kvinde at geare ned og slappe af idag Her har været megt stille idag, end ikke katten har orket at maue.

Men se bare disse herligheder der skal muntre mig i efteråret - I'll be the star of city!

Kvark Hoptimist fra mine ynglings bonusser - rød strik kjole fra svigermekanikken - jægergrøn bluse fra mine forældre

Skøn og meget ønsket ternet vest  - hipt tørklæde til hippe efterårsdage - skøn hudpleje - alt fra de skønne forældre (dem har jeg sgu været heldig med)

Og de meget ønskede støvler fra MANDEN min - Model Hudson fra Tommy Hilfiger - Har manden med den mest eminente stil

Elsker at få gaver og fik kun ting jeg havde ønsket mig.
Det er en glæde både at få og give - så gaven til mine gæster var godt selskab, god mad og dejligt vejr....
De fleste vil nu begynde at argumentere omkring vejret - men to cifrede grader og let støvregn, det klager jeg ikke over...

Sukker-sheriffen

Billede venligst lånt hos bt.dk

Jeg begynder at lyde som en gammel dame.
Hvor løber tiden dog hen?
Fantastisk landskursus for nyre-sygeplejersker er pludselig fortid.
Hagl, regn og blæst er nu atter normal vejr.
Campingsæsson er næste lagt på hylden SNØFT.
5 familiefødselsdage følger over de kommende 4 uger.
Hæklenåle ligger alt for stille.

Det går stærkt for tiden.
Mange opgaver både hjemme og på arbejdet.
Og mange fristelser har gjort at min indre sukker-sherif lidt for længe har holdt ferie.
Lidt for tit har jeg ladet mig friste - søde kager, lakrisser og vingummier.

Jeg er INGEN helgen og jeg er på ingen måde lige så standhaftig som denne skønne blogger.
Men jeg ved min krop har godt af en god og sund kost, grøn og proteinrig og fattig på sukker og stivelse.
Jeg mærker forskellen allerede fra dag et uden sukker. lettere, friere, mere glad og energisk.
(Det bilder jeg mig ind kommer alle til gode)
Sukker og stivelse skal være delikatesser - delikatesser som høre festligholdelse til - ikke hverdagen.

Jo sukker-sheriffen er tilbage fra ferie.
Vi skal ude over stepperne.
Væk fra sukkerknalderner - husker i plakaterne med sukkerknalderne fra tandlægen?
Tilbage til den kost vi her i huset har besluttet os for - kald det kostomlægning - kald det ansvarlighed for egen krop og sundhed - det er et valg.
Et valg - vores valg.